PANDUAN UNTUK MENGURANG KOLESTEROL DAN LEMAK

Penyediaan Makanan

Buang kulit dan lemak yang ternampak pada paha ayam dan daging sebelum dimasak. Kurangkan minyak semasa memasak. Bakar, kukus atau rebus makanan. Gantikan santan dengan susu kurang lemak semasa penyediaan makanan

Pilihan Makanan

Kurangkan makanan bergoreng , coklat, kek dan biskut. Makan lebih sayur-sayuran dan buah-buahan. Pilih makanan hasil tenusu (dairy products ) rendah lemak. Pilih makanan kekacang dan daging berikut ayam, ikan, kacang soya. Kurangkan pengambilan jenis-jenis kekerang, udang dan organ-organ dalaman. Kurangkan memakan kuning telur dan telur ikan. Gunakan minyak sayur - sayuran ( kecuali minyak kelapa ).

DIET SEIMBANG

Pemakanan dan  Guna Tenaga

Pengambilan pemakanan yang seimbang amat penting dalam ekosistem seseorang menjalani aktiviti harian anda. Pemakanan yang sempurna dan sesuai, dapat memberi tenaga dan mengawal kesihatan anda.Setiap pergerakan yang dilakukan memerlukan tenaga yang berbeza-beza dengan bilangan atau aktiviti yang hendak dibuat. Pemakanan yang tidak seimbang dengan guna tenaga seharian, boleh memudaratkan diri.Apabila makanan yang dimakan melebihi daripada tenaga yang diperlukan oleh anggota badan, lebihan ini akan disimpan dibawah kulit sebagai lemak di dalam badan.Namun jika pemakanan seharian yang dimakan kurang daripada tenaga yang diperlukan oleh anggota badan, lemak dalam anggota badan akan digunakan sebagai sumber tambahan. Jika kekurangan berterusanl emak yang tersimpan telah digunakan, maka anggota badan akan menggunakan tisu-tisu yang lain sebagai sumber tambahan yang baru. Ekoran daripada itu, badan akan menjadi kurus dan tidak bertenaga.

Senarai makanan dan jumlah anggaran kalori.

Nama Makanan	Bilangan / sukatan	Kalori
Mee sup                             Nasi goreng                       Nasi lemak                          Pizza                                 Minuman bergas                 Coklat                               Betik/nenas/tembikai	1 mangkuk                                                       1 pinggan                                                          1 pinggan                                             Sepotong saiz biasa                                          1 tin / 150ml                                         30gm                                                    Sepotong biasa	400                                   450                                  450                                 110                                100                                150                                  50

Aktiviti tambahan bagi mengimbangkan pemakanan dan guna tenaga anda seharian :-

Aktiviti

Hitung panjang kalori / jam (berat badan 50-55kg )

Senaman Arobik                Bersukan                             Berbasikal                         Berkebun                           Joging                                 Berenang                            Berjalan kaki

290 - 575                                                                                               400 - 690                                                                                                 170 - 800                                                                                             115 - 400                                                                                                690 - 800                                                                                               230 - 890                                                                                                115 - 260